JAKARTA - Saat malam tiba, suasana Jakarta justru semakin hidup. Jalanan yang tadinya dipenuhi aktivitas siang hari berubah menjadi surga kuliner bagi para pencinta makanan.
Di berbagai sudut kota, pedagang kaki lima mulai membuka lapak dengan beragam hidangan yang menggoda selera.
Aroma nasi goreng, sate, hingga seafood yang dimasak langsung di pinggir jalan sering kali membuat siapa saja tergoda untuk mampir. Tidak perlu datang ke restoran mahal atau pusat perbelanjaan mewah, karena kuliner kaki lima di Jakarta sudah cukup untuk memuaskan perut dengan harga yang lebih ramah di kantong.
Street food di ibu kota juga dikenal memiliki cita rasa yang khas dan sering kali sudah legendaris. Beberapa di antaranya bahkan sudah berjualan puluhan tahun dan tetap menjadi favorit masyarakat hingga sekarang.
Bagi yang sering merasa lapar di malam hari atau sekadar ingin menikmati suasana kuliner malam Jakarta, ada banyak pilihan makanan yang bisa dicoba. Mulai dari hidangan berat hingga camilan khas yang cocok dinikmati bersama teman.
Berikut ini tujuh rekomendasi kuliner malam street food di Jakarta yang terkenal lezat dan ramah di kantong.
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Siapa yang tidak mengenal tempat makan legendaris yang satu ini. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih sudah berdiri sejak tahun 1958 dan hingga kini tetap menjadi salah satu destinasi kuliner malam favorit di Jakarta.
Ciri khas nasi goreng ini terletak pada aroma rempah yang sangat kuat. Proses memasaknya juga menarik untuk dilihat karena dimasak menggunakan wajan berukuran besar.
Potongan daging kambing yang digunakan terkenal empuk dan tidak memiliki bau yang menyengat. Perpaduan bumbu rempah dengan nasi goreng yang dimasak dalam porsi besar menghasilkan cita rasa yang khas dan sulit dilupakan.
Banyak pengunjung yang datang tidak hanya untuk menikmati rasanya, tetapi juga untuk melihat langsung kesibukan para koki yang memasak di balik wajan raksasa tersebut.
Gultik Blok M yang Legendaris
Gultik (Gulai Tikungan) Blok M
Bagi yang sering berkunjung ke kawasan Blok M, tentu sudah tidak asing dengan kuliner yang satu ini. Gulai tikungan atau yang lebih dikenal dengan sebutan gultik merupakan salah satu street food paling populer di Jakarta Selatan.
Nama gultik sendiri berasal dari lokasi para pedagangnya yang banyak berjualan di tikungan jalan. Meskipun porsinya tergolong kecil, rasa gulainya terkenal gurih dan kaya rempah.
Harga yang sangat terjangkau membuat banyak orang biasanya memesan lebih dari satu piring. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan kuah gulai yang kental.
Suasana makan di pinggir jalan sambil menikmati gultik menjadi pengalaman kuliner malam yang khas di Jakarta.
Sate Padang Ajo Ramon yang Kaya Rempah
Sate Padang Ajo Ramon
Bagi pencinta makanan pedas dan berbumbu kuat, Sate Padang Ajo Ramon bisa menjadi pilihan yang tepat. Kuliner ini cukup terkenal di kawasan Senopati dan Pasar Santa.
Ciri khasnya terletak pada kuah sate yang kental dan penuh rempah. Sate yang disajikan biasanya menggunakan daging sapi atau lidah yang dimasak hingga empuk dan juicy.
Kuah kental berwarna kecokelatan yang disiram di atas sate memberikan sensasi rasa gurih pedas yang khas. Taburan bawang goreng yang melimpah juga menambah tekstur renyah pada setiap gigitan.
Perpaduan rasa tersebut membuat sate ini menjadi salah satu kuliner malam favorit di Jakarta.
Bubur Ayam Barito yang Unik
Bubur Ayam Barito
Bubur ayam biasanya identik dengan menu sarapan. Namun di kawasan Barito, bubur ayam justru menjadi salah satu kuliner malam yang paling dicari.
Bubur Ayam Barito memiliki tekstur yang sangat lembut dan disajikan dengan berbagai topping yang menarik. Salah satu yang membuatnya berbeda adalah tambahan telur setengah matang yang dicampurkan ke dalam bubur.
Selain itu, bubur ini juga dilengkapi dengan cheese sticks yang menggantikan kerupuk sebagai pelengkap.
Kombinasi topping tersebut menghasilkan rasa gurih yang unik dan membuat banyak orang ketagihan untuk kembali mencicipinya.
Seafood 68 Santa Favorit Pecinta Makanan Laut
Seafood 68 Santa
Jakarta juga memiliki banyak pilihan seafood kaki lima yang lezat dan terjangkau. Salah satu yang cukup terkenal adalah Seafood 68 yang berada di kawasan Melawai atau Santa.
Tempat makan ini menawarkan berbagai pilihan makanan laut seperti kepiting, udang, hingga kerang bambu.
Salah satu menu yang paling digemari adalah seafood dengan bumbu saus Padang yang pedas dan gurih.
Banyak orang datang ke tempat ini bersama teman atau keluarga untuk menikmati hidangan seafood di bawah tenda dengan suasana santai khas kuliner malam.
Martabak Pecenongan yang Selalu Ramai
Martabak Pecenongan
Kawasan Pecenongan sudah lama dikenal sebagai pusat kuliner martabak di Jakarta. Saat malam hari tiba, area ini biasanya dipenuhi pengunjung yang ingin menikmati martabak dengan berbagai pilihan rasa.
Di sini tersedia martabak manis atau terang bulan dengan berbagai topping melimpah, mulai dari cokelat, keju, hingga kacang.
Selain itu, ada juga martabak telur yang memiliki tekstur tebal dengan isian daging yang gurih.
Martabak sering menjadi pilihan camilan malam yang cocok dinikmati bersama keluarga atau teman.
Nasi Uduk Kebon Kacang yang Ikonik
Nasi Uduk Kebon Kacang
Nasi uduk Kebon Kacang merupakan salah satu kuliner khas Jakarta yang sudah sangat terkenal. Hidangan ini biasanya dibungkus menggunakan daun pisang dengan bentuk kerucut kecil.
Aroma santan pada nasi uduknya terasa sangat harum dan menggugah selera.
Menu ini biasanya disajikan bersama berbagai lauk seperti ayam goreng kampung, paru goreng, dan sambal kacang yang khas.
Karena porsinya relatif kecil, banyak orang biasanya menikmati lebih dari satu bungkus.
Kuliner ini menjadi salah satu pilihan favorit bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan khas Jakarta dengan rasa autentik.
Street food di Jakarta memang memiliki daya tarik tersendiri. Selain rasanya yang lezat, harga yang terjangkau membuat kuliner kaki lima ini selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Dengan berbagai pilihan menu yang tersedia, berburu kuliner malam di Jakarta bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan sekaligus memanjakan lidah.